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La Comunidad de Madrid ha suscrito un convenio de colaboración con la Asociación para la Autorregulación de la Comunicación Comercial (Autocontrol) por el cual ambas entidades se comprometen a cooperar de forma conjunta en un seguimiento más efectivo de la publicidad.
Los establecimientos de elaboración de comidas preparadas, ya sean las cocinas centrales, los comedores de empresas, los fabricantes de platos preparados, las empresas de catering y en general cualquier establecimiento de restauración, tienen la obligación de implantar un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria basado en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
Los servicios de restauración colectiva, al igual que el resto de empresas alimentarias, tienen la obligación de implantar un sistema de seguridad alimentaria basado en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
