Las proteínas en los alimentos
martes, 10 de febrero de 2026 de 17:30 a 19:15
2026-02-10T17:30:00
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Conferencia
Conferencia el martes, 10 de febrero, en la Biblioteca Elena Fortún (Doctor Esquerdo, 189, Madrid).
Las proteínas constituyen la materia viva. Están formadas por aminoácidos cuya composición vamos a tratar, además de sus estructuras y las funciones que desempeñan en el cuerpo humano.
Por: Juan Francisco Martínez Mendoza, químico especializado en industria alimentaria y coach nutricional..
Lugar: Salón de Actos de la Biblioteca.
Biblioteca Pública Elena Fortún (Retiro)
84 - Biblioteca Pública Elena Fortún, Retiro, 28007 Madrid, España
Cómo llegar:
Metro: Conde de Casal (L. 6), Pacífico (L. 1, L. 6).
Autobús: 10, 14, 32, 56, 63, 143, 145, E.
Horario de atención:
De 9:00 a 21:00 h.
Teléfono: 915019146
Requisitos:
Entrada libre hasta completar aforo.