Día de Mercado de la Cámara Agraria: Vuelve el Rey del Verano ¡el melón!

El melón, estrella de las frutas veraniegas por sus numerosos y saludables beneficios (mucha agua y pocas calorías, ayuda a eliminar toxinas y a controlar el colesterol, aporta vitaminas y minerales, hidrata y tonifica la piel…), adquiere su punto álgido en nuestra Comunidad en el mes de septiembre, debido al hecho de que, de las variedades cultivadas en nuestra región, el melón por excelencia es el acreditado MOCHUELO (que si el tiempo lo permite estará presente), un melón algo tardío, cuya calidad y sabor están asegurados. Se trata de un melón de piel muy fina y pulpa muy blanca, sin hebras, aguanoso, aromático, de sabor dulce y exquisito paladar. A pesar de todas estas cualidades, su menor productividad y los cuidados que precisa su cultivo y conservación hacen que sea una variedad en regresión. Por eso hay que aprovechar esta jornada para conocer directamente de su productor, JOSÉ CARLOS VELASCO, la importancia y el arte de cortarlo en su punto justo de madurez. No pierdas la oportunidad de degustar esta variedad autóctona de melón, que ha conseguido que su municipio de procedencia, Villaconejos, haya adquirido merecida fama mundial y que llega para poner el broche final al verano y llenar de sabor los mercados madrileños.

Pero el melón no estará solo. Septiembre es también un momento privilegiado para disfrutar de la huerta de la Comunidad de Madrid, que se encuentra en plena producción, ofreciendo una gran variedad de frutas, verduras y hortalizas de temporada.

Desde NUESTRAS HUERTAS SIERRA NORTE en Bustarviejo destacan la gran variedad de tomates de variedades locales que tendrán disponibles este día. Una auténtica maravilla de colores, con tomates amarillos, naranjas, morados, rojos y rosas, en diferentes tamaños y formas. Una explosión de color que es una maravilla para la vista y, sobre todo, para el paladar.

El Día de Mercado será una oportunidad para conocer y comprar directamente productos de cercanía, descubrir el trabajo de los agricultores y productores madrileños y disfrutar de alimentos frescos, de temporada y vinculados al territorio.

Una jornada para celebrar la riqueza de la huerta madrileña y el valor de consumir productos locales, acercando al público todo aquello que la Comunidad de Madrid produce y que merece un lugar protagonista en nuestra mesa.

Y como siempre muchas otras cosas más que podrás comprobar visitándonos en este mercado de alimentos cien por cien madrileño. Eso sí, ven sin prisa para poder disfrutar y valorar toda la riqueza agroalimentaria de nuestra Comunidad, sin salir de la capital.