El Matadero y Mercado de Ganados de Luis Bellido

La posición de Luis Bellido como arquitecto del Ayuntamiento de Madrid desde 1905 habría de favorecer el encargo directo por parte del consistorio para que se ocupara del proyecto y ejecución del nuevo matadero y mercado de ganados, dejando sin efecto el concurso público convocado a tal fin. 

Los amplios conocimientos adquiridos sobre este tipo de establecimientos llevarían a Bellido a hacer del nuevo Matadero y Mercado de Ganados de Madrid un conjunto vanguardista en su época, con el que resolvía problemas tradicionales como la falta de unidad y contigüidad en ambos servicios públicos, la dificultad de acceso del ganado, la insuficiencia de las secciones sanitarias y de seguridad en la inspección, así como la existencia de agentes intermedios no municipales. 

El proyecto de Bellido, su obra más ambiciosa y la que mayor prestigio le otorgó, no tenía más objetivo que la mejora higiénica y económica de la producción.

A cargo de: Miguel Lasso de la Vega Zamora, ingeniero, doctor arquitecto por la Universidad Politécnica de Madrid, profesor e investigador.