37 Salón Gourmets 2024

De lunes, 22 de abril de 2024 - 10:00 a jueves, 25 de abril de 2024 - 19:00
Finalizado
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Gastronomía

El 37 Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, y líder indiscutible en productos de alta gama, se celebrará del 22 al 25 de abril de 2024 en los pabellones 3, 4, 5, 6 y 8 del IFEMA, en horario de lunes a miércoles de 10 a 19 h y jueves de 10 a 17 h.

Es la Feria más grande de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presentando el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 36 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

No faltarán las habituales actividades como el Concurso de Cortadores de Jamón, Campeonato de España de Sumilleres, Campeonato de España de Pizzas Gourmet, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets, Campeonato de España de abridores de Ostras, Campeonato de los Mejores Quesos de España, etc.

La Comunidad de Madrid estará presente un año más en dicha feria, en el Pabellón 4 stand 4C23, contando con una superficie total de 564 m2 distribuidos en 11 islas más un escenario exclusivo para el desarrollo de todas las actividades programadas dentro del stand institucional de la Comunidad de Madrid.  

Este año participarán un total de 37 empresas agroalimentarias de la Comunidad de Madrid, de las cuales 29 son empresas acogidas a la marca de garantía de los Alimentos de Madrid M PRODUCTO CERTIFICADO, productoras de vinos, cervezas, aceites, productos cárnicos y embutidos, dulces, chocolates, platos preparados, quesos, huevos, bollería y panadería, te, café, licores, vermut, etc.: ALBE, ALIMENTOS DE MIRAFLORES, AROTELL, AVIMOSA, BALBISINA, BODEGAS SANVIVER, CAFÉS GUILIS, ADOBOS CAYSAN, CASA SANTOÑA, CERVEZAS LA CIBELES, CHOCOLATES MAYKHEL, COMABU, COMERCIAL JAMONERA MORALEJA, CROQUETAS RICAS, DAPSA, FRUEMP, EMBUTIDOS ESTÉVEZ, EMPANADAS AZCARAY, EMPANADAS MENDOZA, ENCARNA EMPRESA CÁRNICA ASOCIADA, EUROAMBROSIAS, GARCÍA LEÑERO, GRANJAS VILLARREAL, LAS MORADAS DE SAN MARTÍN, LICORES TRAMPERO, MARLON CONSERVAS, MRM 2, NECTARÁN, OÍDO COCINA GOURMET, PANALIA, PANIREST, PRODUCTOS JESÚS, ROGUSA, SALYCOP, VERMUT ZECCHINI, VINOS Y ACEITES LAGUNA y VITULIA.

Así mismo estarán presentes entidades de carácter asociativo de la región como la D.O.P. ACEITE DE MADRID, la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM), el COMITÉ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA COMUNIDAD DE MADRID (CAEM), la D.O.P. VINOS MADRID y la IG ANÍS DE CHINCHÓN.

Como el año pasado, se dispone de un escenario exclusivo para la Comunidad de Madrid donde se desarrollará un Programa de Actividades (ver enlace de descarga más abajo) a lo largo de los 4 días de feria, con presentación de productos, showcookings, degustaciones, catas y exhibiciones baristas de las empresas participantes, además de la intervención de la chef Pepa Muñoz, embajadora de la marca M PRODUCTO CERTIFICADO, y donde se llevará a cabo el III Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, organizado por la Asociación de Hostelería de Madrid.

El escenario contará también con una sala de reuniones, que las empresas participantes podrán usar con sus clientes. Además, está previsto que en ella se celebren encuentros entre empresarios de Hostelería Madrid y la gran distribución y las empresas participantes en el stand institucional. Dichas reuniones serán coordinadas por el Clúster Agroalimentario de la Comunidad de Madrid.

 

Más información en los siguientes enlaces:

M Producto Certificado

Salón Gourmets 

Lugar de celebración

IFEMA-Feria de Madrid en el Parque Ferial Juan Carlos I
Av. del Partenón, 5, Barajas, 28042 Madrid, España