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Exposición: ARTE INTRUSO: ALIMENTANDO TERRITORIO, por Asociación La Troje y Cooperativa Germinando

De sábado, 16 de diciembre de 2023 - 09:30 a miércoles, 17 de enero de 2024 - 21:30
Finalizado
2023-12-16T09:30:00
2024-01-17T21:30:00
REF:#11010443
arte germinando
Exposición/Museo

Hasta el 17 de enero

ARTE INTRUSO: ALIMENTANDO TERRITORIO. CIENCIA CIUDADANA PARA RECUPERAR SABERES Y SABORES, por Asociación La Troje y Cooperativa Germinando

"Alimentando Territorio” cuenta una historia: la de las semillas de las variedades tradicionales de la región y la de las gentes que han atesorado los saberes locales sobre cómo cultivarlas y prepararlas. Un patrimonio biocultural que está en riesgo de desaparecer. Queremos rescatar este legado porque estas semillas y saberes son cruciales para responder a los actuales desafíos del cambio climático.

Esta exposición recoge el trabajo que han realizado alumnas y alumnos de FP Agraria y Cocina, ESO, Primaria, CEPA y EBO de la sierra, para recuperar saberes y semillas tradicionales. A través de la ciencia ciudadana, han contribuido a mejorar el conocimiento sobre las características agronómicas y sensoriales y el potencial culinario de variedades de judías, lechugas y tomates serranos.

Proyecto subvencionado por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030.

Hasta el 17 de enero. Puede visitarse en horario ininterrumpido de 9.30 a 21.30 h de lunes a sábados (los domingos de 9.30 a 15.00 h) en el Espacio expositivo del Vestíbulo.

Lugar de celebración

Centro Comarcal de Humanidades Sierra Norte
Av. de la Cabrera, 96, 28751 La Cabrera, Madrid, España
Cómo llegar:

Transporte público disponible, autobuses interurbanos:  líneas números 191 Madrid (Plaza Castilla) - Buitrago, 194 Madrid (Plaza Castilla) - Rascafria, 195 Madrid (Plaza Castilla) - Braojos, 196 Madrid (Plaza Castilla) - La Acebeda, 197-B Torrelaguna - El Berrueco - La Cabrera.

Parada muy próxima al Centro de Humanidades. 

En coche particular: Salida 60 de la A1 Madrid-Burgos, tomando dirección La Cabrera. Estamos situados a unos 35/45 minutos de Madrid.