El Ramón y Cajal premiado en el Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria
OBTUVO EL 2º PREMIO A LA COMUNICACIÓN LIBRE
El servicio de Hostelería, del Hospital Universitario Ramón y Cajal, dirigido por Georgina Mínguez Sáiz y dependiente de la Subdirección de Gestión y Servicios Generales, ha sido galardonado con el 2º premio a la Comunicación Libre en el último Congreso Nacional de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria.
En el congreso, celebrado recientemente en Ávila, se abordaron temas de gran actualidad dentro de la Innovación y desarrollo en el campo de la Hostelería, Medioambiente y Gestión Hospitalaria.
La comunicación fue elaborada por las gobernantas Antonia Muriel García y Pilar Gómez Rodríguez, y presentada en el congreso por la primera, dándole el título de “Hospital de Día Médico: Transformando la experiencia” y versó sobre las líneas de actuación llevadas a cabo en el diseño y organización del nuevo Hospital de Día Médico del Hospital Universitario Ramón y Cajal, haciéndolo más confortable para el paciente y más funcional y cómodo para el trabajo diario de los profesionales. Lo que se inserta en el contexto del Plan de Humanización de la Consejería de Sanidad.
Humanización en la hostelería
En la comunicación premiada se expresó, en el contexto de las mejoras generales del nuevo Hospital de Día Médico del Hospital Universitario Ramón y Cajal, las aportadas en particular por el servicio de Hostelería, como la incorporación de un nuevo carro de bandejas con imágenes alegóricas, la mayor variedad de alimentos que se envían o la participación de los propios pacientes en la selección de los mismos, conseguida mediante entrevistas realizadas por los gobernantes a los pacientes solicitando su opinión y sus sugerencias respecto a los alimentos que recibían en las horas que dura su tratamiento.
