El área de Docencia del Hospital Universitario del Sureste tiene por misión estimular y supervisar el cumplimiento de los objetivos previstos en los programas formativos de las distintas especialidades en Ciencias de la Salud que se desarrollan en el centro.
Toda su labor está encaminada a garantizar que la formación sanitaria impartida por y para los profesionales del hospital sea de la mayor calidad posible.
En esta área se encuadran la docencia, en sus distintas vertientes, y la formación continuada de todos sus profesionales.