Registro de establecimientos y empresas de comercio al por menor de alimentos

Imagen de una mesa de restaurante con vasos, platos y cubiertos
Última modificación: 
Viernes, 14 Junio, 2024 - 10:14
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Se somete a consulta pública el proyecto de decreto por el que se crea el registro de establecimientos y empresas de comercio al por menor de alimentos de la Comunidad de Madrid.

El principal objetivo de este decreto es la creación y mantenimiento de un censo actualizado de los establecimientos y empresas alimentarias minoristas, lo que permitirá la cuantificación, consulta y catalogación de estas actividades en el ámbito territorial de la Comunidad de Madrid para que a través de la información que faciliten los operadores, se adecue la programación de los controles oficiales y, en supuestos de detección de un peligro para la salud pública, actuar con celeridad, eficacia y eficiencia, sin perjuicio de la responsabilidad de los operadores de cumplir, en todo momento, con la normativa vigente de aplicación y de los controles posteriores que pueda efectuar la administración sanitaria para garantizar la protección de la salud en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Plazo para hacer aportaciones: del 23 de mayo al 13 de junio de 2024 (ambos inclusive).