Zoonosis alimentaria

Ensalada waldorf (pollo, lechuga, natanja, queso, nueces,mayonesa )

Las zoonosis son enfermedades que se transmiten entre los animales vertebrados y el hombre, bien directamente, a través de alimentos o de vectores como mosquitos, flebotomos o garrapatas.

Trozos de melón y sandía cortados

La fruta cortada debe mantenerse en la nevera hasta que se consuma, tanto en el hogar como en las tiendas de alimentación y en los restaurantes.

El consejero de Sanidad asiste a la toma de posesión de la nueva junta de gobierno del Colegio de Veterinarios de Madrid

El Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (Colvema) ha celebrado en su sede colegial el acto institucional de la toma de posesión de su nueva Junta de Gobierno, que preside de nuevo Felipe Vilas...

Lupa sobre una naranja

Para garantizar la seguridad de los alimentos que consumimos, hay establecidos diversos sistemas de vigilancia de peligros químicos y biológicos en alimentos ...

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