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Toda una vida. 140 aniversario de Hostelería Madrid

Del 18 noviembre 2022 al 05 febrero 2023
En curso
2022-11-18T10:00:00
2023-02-05T14:00:00
REF:#11006861
Exposición
Exposición/Museo

La exposición pretende destacar la importancia del sector hostelero y su capacidad de influir en la realidad madrileña desde 1882 hasta la actualidad. En este periodo la hostelería ha sido uno de los motores de la economía de la región, siempre acompañada en su evolución por la asociación Hostelería Madrid; ha superado crisis, guerras o pandemias y ha sabido adaptarse a los cambios sociales.

Los más de 30.000 locales existentes en la actualidad en la Comunidad de Madrid y los innumerables que ya han desaparecido responden en su enorme variedad a las necesidades de los madrileños, asunto que también se rata en la exposición.

Asimismo, se aborda el universo de la cocina, con fotografías, menús y cartas que nos trasladan a la gastronomía del pasado. Otro capítulo importante es el de los camareros y el servicio a los clientes, ilustrado a través de fotos, libros y objetos.

La exposición también pone su foco en la función que cumplen los locales hosteleros como espacios de reunión y celebración y ámbitos privilegiados del ocio de los madrileños. Igualmente, se subraya el protagonismo y la relevancia de los cafés y de otros establecimientos como lugares propicios para las manifestaciones culturales de todo tipo, desde los tiempos de la Generación del 98 a los de la Movida.

Días: del 18 de noviembre d e 2022 al 5 de febrero de 2023.

Lugar: ZonaZero del Archivo Regional de Madrid.

Horario: de lunes a sábado de 10:00 a 20:00, domingos y festivos de 10:00 a 14:00 h. Último pase media hora antes del cierre.

Entrada gratuita.

 

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Lugar de celebración

Archivo Regional Comunidad de Madrid
C. de Ramírez de Prado, 3, 28045 Madrid, España