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La enfermedad celiaca: ayer, hoy y mañana

29 abril 2020
Finalizado
2020-04-29T18:00:00
2020-04-29T20:00:00
REF:#11001494
Dibujo del lago del Parque del Retiro
Educativa/Curso

Ciclo: Tertulias sobre salud en el Parque de "El Retiro"

29 de abril de 2020. Cuidando la alimentación.

Dirigido a: Toda persona interesada en el tema.
Objetivos:  

1. Definir qué es y qué no es ser celiaco
2. Identificar los alimentos y productos que llevan gluten
3. Señalar los efectos negativos de suprimir el gluten innecesariamente 
4. Argumentar las consecuencias que puede tener una alimentación sin gluten sin ser celiaco  
Contenido: Formato tipo tertulia, donde los profesionales contestarán a las preguntas más relevantes en relación a la enfermedad celíaca. 
Las preguntas serán presentadas por los ponentes o realizadas por los asistentes de forma anticipada, al realizar la inscripción, o in situ al inicio de la actividad.
Nº participantes: Máximo 80 personas.
Nº sesiones: Una sesión.
Coordinación: Carmen Martín Salinas. Profesora de Enfermería. Universidad Autónoma de Madrid. Presidenta de la Asociación Española de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdENyD). Dña. Gema Vega González. Técnico de Apoyo. Escuela Madrileña de Salud. Subdirección de Humanización de la Asistencia, Bioética e Información y Atención al Paciente.
Docentes: 

  • Moderadora: Isabel Polanco Allué. Departamento de Pediatría. Facultad de Medicina. Universidad Autónoma de Madrid.
  • PonentesJuan Ignacio Serrano Vela. Investigación y Formación. Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, Madrid. Roberto Espina Cerrillo. Director de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, Madrid.

Descripción

Organizado por la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdENyD), la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten, la Biblioteca Pública Municipal Eugenio Trías y la Escuela Madrileña de Salud.

Calendario

Fecha: Miércoles 29 de abril de 2020.
Horario: De 18:00 a 20:00 horas.

Lugar de celebración

Biblioteca Pública Municipal Eugenio Trías. Casa de Fieras del Parque de El Retiro.
Paseo Fernán Núñez, 24, 28009 Madrid, España
40.4166171, -3.6795789

Inscripción en la actividad

Requisitos:

Inscripciones mediante correo electrónico con nombre completo, DNI, teléfono de contacto y año de nacimiento a: escuela@salud.madrid.org o llamando a los teléfonos 91 426 98 97/ 91 426 96 25 / 91 426 98 98.