Camarera con una carta de menú en la mano

Cómo presentar una denuncia sobre alimentación

Poner una reclamación sobre alimentos y establecimientos alimentarios

Las denuncias alertan a las autoridades sanitarias sobre posibles fallos ocurridos en la cadena alimentaria.

Las rogamos que informe sobre cualquier problema referente a:

  • Aspectos de seguridad de los alimentos: productos en mal estado, presencia de cuerpos extraños, falta de la información obligatoria en el etiquetado, venta de productos caducados, etc...
  • Condiciones higiénico-sanitarias inadecuadas en establecimientos de alimentación.

Presentación de denuncias sobre alimentos o establecimientos alimentarios.

¿Puedo denunciar un alimento que no esté caducado?

Sí, se puede presentar una denuncia cuando el alimento esté alterado a pesar de no haber rebasado la fecha de caducidad o de consumo preferente. La administración realizará la investigación pertinente para proteger la salud pública y llevará a cabo aquellos análisis que considere que sean útiles para la investigación. No obstante, la administración no analizará estos productos por petición del consumidor.

Conviene hacer las siguientes aclaraciones:

  • En general los productos que se han adquirido en el comercio de alimentación son seguros, puesto que proceden de empresas sometidas a inspecciones regulares.
  • Los alimentos que han rebasado la fecha de caducidad han dejado de ser seguros y no deben consumirse.
  • Los alimentos que han superado la fecha de consumo preferente siguen siendo seguros, pero pueden haber perdido algunas características de calidad.