• Ref. 9625
    Ejemplares agotados
    Alergia a los alimentos, La
    Alimentación y Nutrición
    - D. G. de Salud Pública
    Libro en papel Madrid, 2007 DL: M-30266-2007
    17x24 cm,
    72 pág.
    Distribución:  No venal
    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid
    Extracto:  Esta publicación, dirigida a los ciudadanos, está dividida en tres partes, y pretende una aproximación al mundo de la alergia a alimentos. Primero se identifican los aspectos clínicos acercando al conocimiento teórico de lo que supone una reacción tras la ingestión de algún alimento. Después se ha intentado hacer una valoración más práctica de la problemática social que conlleva la alergia a alimentos. Finalmente, se intenta describir el manejo práctico de los niños con dificultades para su alimentación por presentar alergias alimentarias.