• Ref. 9393
    Ejemplares agotados
    Alimentos precocinados
    Martín Peña, Gonzalo; Achón y Tuñón, María; Alonso Aperte, Elena; [et al.]
    Alimentación y Nutrición
    - D. G. de Salud Pública
    Libro en papel Madrid, 2007 DL: M-19441-2007
    21x29,5 cm.
    65 pag.
    Distribución: No venal
    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid
    Extracto: Con esta publicación se pretende dar a conocer la clasificación, tendencias, consumo y papel que tienen los platos precocinados en la alimentación humana.