PublicaMadrid

  • Ref. 17826
    Encuesta sobre los hábitos de alimentación de la población universitaria de la Comunidad de Madrid y de su opinión sobre la comida en comedores y bares de los centros universitarios
    Varios autores
    Alimentación y Nutrición
    - D. G. de Salud Pública
    Publicación en línea Madrid, 2015
    PDF
    78 pag
    Distribución: No venal

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid

    Extracto: Recoge los resultados de la Encuesta sobre los hábitos de alimentación de la población universitaria de la Comunidad de Madrid y de su opinión sobre la comida en comedores y bares de los centros universitarios.
    La Encuesta se ha realizado en una muestra representativa: 1.406 universitarios, de las 13 Universidades públicas y privadas de la CM. La recogida de información fue llevada a cabo mediante técnica de encuesta personal con un cuestionario semiestructurado de aproximadamente 15 minutos de duración.