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  • Ref. 17699
    Encuesta de Nutrición de la Comunidad de Madrid 2009-2010 (ENUCAM)
    Varios autores
    Alimentación y Nutrición
    - D. G. de Salud Pública
    Publicación en línea Madrid, 2015 ISBN/ISSN: 978-84-938865-4-7
    PDF
    102 pag
    Distribución: No venal

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid

    Extracto: La publicación recoge los resultados de la Encuesta de Nutrición de la Comunidad de Madrid, realizada en 2009 en una muestra representativa, 1553 personas, de la población adulta de la CAM, seleccionadas a partir de tarjeta sanitaria. La recogida de información fue llevada a cabo mediante técnica de encuesta personal con doble proceso, toma de datos físicos y cuestionario que incluía un recuerdo de 24 horas y un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos.