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  • Portada de Mercado de los aceites vegetales en la Comunidad de Madrid, El situación y líneas de mejora
    Ref. 09017
    Solo versión digital
    Mercado de los aceites vegetales en la Comunidad de Madrid, El situación y líneas de mejora
    Magdalena Cano Morán, [et al.], Felipe Vilas Herranz
    Colección: Calidad Alimentaria
    Consejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
    Libro en papel · 21 x 29,7 cm. · Pág: Il., 38 p.
    Madrid, 2006 DL: M/37600/2006
    Distribución Institucional
    Distribución:

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)

    Extracto:

    Se analiza la situación y estructura de un sector alimentario emblemático de la dieta mediterránea, como es el aceite de oliva.