PublicaMadrid

  • Ref. 17780
    Ejemplares agotados
    Compra segura de alimentos cuando se tiene una alergia o intolerancia alimentaria. (2ª edición).
    Amo Velasco, Patricia del; Gónzález Vázquez, Alberto; Álvarez Ruiz, Natalia
    Higiene y Seguridad Alimentaria
    - D. G. de Salud Pública
    - Ayuntamiento de Madrid
    Folleto en papel Madrid, 2015
    14,8 x 21 cm.
    20 p.

    Distribución institucional

    Distribución: No venal. (Solicitudes a blanca.golvano@salud.madrid.org, teléfono 914269322).

    Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid

    Extracto: Documento dirigido a los consumidores afectados por alergias o intolerancias alimentarias, que explica cómo adquirir de forma segura los alimentos y cómo solicitar información sobre ingredientes, en el comercio minorista y en la restauración.