El Clínico analiza el papel de la nutrición en el abordaje de las enfermedades del anciano

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Y REVISA LOS CONCEPTOS DE CRONICIDAD Y FRAGILIDAD

Debido al rápido envejecimiento poblacional, los nuevos modelos de atención sanitaria y social van a sufrir importantes cambios adaptativos. Dentro de estos cambios, uno de los conceptos que mayor importancia va a tener es el de la fragilidad, entendido como la consecuencia de un deterioro relacionado con el envejecimiento en múltiples sistemas fisiológicos, que condiciona una situación de vulnerabilidad.

10 marzo 2017

En muchas ocasiones esta situación de fragilidad viene dada por problemas de malnutrición o desnutrición ligada a la enfermedad. Para analizar estos factores y las herramientas actuales con las que cuentan los profesionales para la detección de la desnutrición ligada a la enfermedad y cómo integrarlas en el plan de cuidados continuados del mayor enfermo, el Servicio de Geriatría y el Servicio de Endocrinología, Metabolismo y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos, organizan esta reunión científica.

Mesas redondas y talleres prácticos
Esta actividad teórico-práctica  se estructura en dos mesas redondas centradas en comprender las actuaciones encaminadas al cambio de actitudes en nuestro medio, para promover otras acciones específicas con argumentos comunes entre profesionales y para repasar la evidencia sobre intervenciones efectivas en el manejo nutricional de patologías crónicas prevalentes como enfermedad oncológica, insuficiencia renal, insuficiencia cardiaca /EPOC y obesidad.

Asimismo se realizan tres talleres prácticos dedicados a aprender a realizar estudios de composición corporal-dinamometría y estudios funcionales; al cribado y diagnóstico de desnutrición en Geriatría y el último dedicado a cómo detectar la fragilidad en la práctica clínica y a la realización de protocolos de investigación. La conferencia magistral será realizada por el doctor Leocadio Rodríguez Mañas, jefe de Servicio de Geriatría del Hospital Universitario de Getafe, sobre la importancia de la nutrición para evitar la fragilidad.

Un problema en aumento
Según el INE, el aumento de la esperanza de vida, acompañada de la caída de la natalidad, presenta a la sociedad española como una de las más longevas que precisará de mayores cuidados para las personas dependientes.  La población española mayor de 65 años, representa en la actualidad más del 18% del total.

La malnutrición está asociada al deterioro cognitivo o pérdida funcional, pero también se sabe por diferentes estudios, que un estado nutricional inadecuado predispone a fragilidad cognitiva. En el envejecimiento, las modificaciones en la composición corporal y la fragilidad cognitiva están claramente implicadas en el síndrome de fragilidad y sarcopenia. En este curso los expertos intentarán analizar la forma de actuar sobre esa fragilidad funcional a través de la nutrición y si se pueden establecer estrategias de suplementación a nivel poblacional en general y en los pacientes que tienen defectos carenciales concretos, en particular.