Zoonosis

Imagen de un libro abierto apoyado en un prado con un árbol y un banco

A continuación encontrará, agrupadas por temas, todas las publicaciones relacionadas con la salud ambiental.

Ensalada waldorf (pollo, lechuga, natanja, queso, nueces,mayonesa )

Las mayoría de las toxiinfecciones alimentarias son zoonosis. Las zoonosis son enfermedades que se transmiten entre los animales y el hombre a través del consumo de alimentos.

Cabeza de un jabalí

El consumo de carne de cerdo, jabalí o caballo infestada por el parásito Triquina producen la enfermedad denominada triquinosis, que en los casos más graves puede originar complicaciones neurológicas y cardiológicas.

Niña con perro mascota

La Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad, en colaboración con el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, ha editado un folleto con información básica sobre las principales enfermedades que pueden transmitir los animales...