Bacteria

IMAGEN DE OLIVOS

La Xylella fastidiosa es una bacteria responsable de importantes daños en los cultivos en nuestro país.

Conservas caseras de pepinos y tomates

Las conservas casera elaboradas de forma inadecuada suponen un riesgo importante para la salud ya que pueden originar casos de botulismo.

Ensalada waldorf (pollo, lechuga, natanja, queso, nueces,mayonesa )

Las mayoría de las toxiinfecciones alimentarias son zoonosis. Las zoonosis son enfermedades que se transmiten entre los animales y el hombre a través del consumo de alimentos.

Picadora de carne

En los últimos años ha habido un aumento de los brotes originados por esta bacteria: es la responsable de 6.548  casos confirmados durante el año 2016 en Europa*.