Alimentos

Estantes de supermercado

Cada vez que compramos en el supermercado, los consumidores nos encontramos con una amplia variedad de marcas y productos, con diferentes presentaciones y formatos que, en ocasiones, pueden llegar a confundirnos, y provocar que el producto que...

técnico analizando aceite en un matraz

El IMIDRA tiene entre sus funciones apoyar la calidad y seguridad de los productos agrarios, fomentar la mejora de la gestión y la producción de las actividades agrarias y agroalimentarias para elevar la competitividad del sector y ofrecer servicios...

Isabel Díaz Ayuso asiste a la entrega los Premios Nacionales de la Real Academia de Gastronomía

La Comunidad de Madrid va a intensificar el apoyo al campo madrileño y a la industria agroalimentaria de la región, productores de “excelentes vinos, magníficos quesos y otros alimentos de gran calidad de la marca M Producto Certificado”, ha...

Distintas especias en polvo de colores dispuestas en líneas

Algunas actividades empresariales como la producción de alimentos, la producción o aplicación de biocidas para la prevención de Legionela o el control de vectores, así como las prácticas de adorno corporal (tatuaje, piercing) o el bronceado...

Matraces de laboratorio rellenos de un líquido blanco

Entre las actividades que se llevan a cabo en materia de seguridad alimentaria, se encuentra el análisis de contaminantes en alimentos y en el agua que consumimos. Para que estos resultados analíticos sean fiables, es necesario que los laboratorios...

Bodegón de alimentos: nueces, naranja cortado, pastas y rama de abeto

La producción de alimentos puede provocar riesgos para los consumidores y usuarios si no se cumplen los principios de buenas prácticas. Por este motivo, las empresas alimentarias están sujetas a un control de la higiene y seguridad alimentaria, para...

Imagen de alimentos

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, se suma hoy a la primera celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, recordando el trabajo que desarrolla para garantizar la seguridad alimentaria, y el...

IMIDRA

La Comunidad de Madrid entregará al Banco de Alimentos de Madrid los excedentes de los cultivos producidos por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), organismo dependiente de la Consejería de...