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ANTIOXIDANTES NATURALES DE LA DIETA, SALUD EN PEQUEÑAS DOSIS

09 mayo 2019
Finalizado
2019-05-09T17:00:00
2019-05-09T18:00:00
REF:#11000841
ctif-este
Educativa/Curso

En la jornada se realizan tres actividades presenciales, una para cada alimento (chocolate, aceite y café), en formato de talleres teórico-prácticos en la que se incluye una cata participativa. Los objetivos a alcanzar son los siguientes:

  1. Profundizar en la importancia de los antioxidantes naturales de la dieta para la prevención de enfermedades y la mejora de la salud.
  2. Comprobar que la ciencia tiene una presencia constante en aspectos tan cotidianos y atractivos como es el caso de la nutrición y en particular del chocolate, el aceite o el café.
  3. Identificar las bondades saludables que presentan estos tres alimentos de gran aceptación y consumo cuando se toman en las dosis y condiciones adecuadas.
  4. Aprender sencillos talleres prácticos que se pueden realizar en los IES para que los alumnos asimilen de forma amena y entretenida conocimientos científicos rigurosos.

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