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ACTUALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Del 19 septiembre 2018 al 08 octubre 2018
Finalizado
2018-09-19T17:00:00
2018-10-08T20:30:00
REF:#11000841
ctif-oeste
Educativa/Curso

Los contenidos que se va a tratar durante el curso, a través de una metodología teórico-práctica, son:

  1. Introducción. Terminología.
  2. Transición Nutricional Enfermedades crónicas de mayor prevalencia.
  3. Advertencias de los organismos internacionales. Epidemia del siglo XXI. Obesidad y Diabetes.
  4. Patologías que tienen su base en una alimentación errónea.
  5. Composición de la Dieta.
  6. Técnicas Alimentarias.
  7. Breve revisión de Alergias e Intolerancias en el medio escolar. Enumeración de las más frecuentes.
  8. Aspectos Emergentes en Alimentación y Nutrición.
  9. Antropología de la Alimentación. Sugerencia de trabajos de Investigación en la Zona circundante a cada Centro Escolar.

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